Tecnologia, sicurezza e attualità da una piccola città, Siena
Anche delle arance “non si butta via niente”, compresa la buccia: se acquistate quelle non trattate, magari anche biologiche e direttamente dal produttore (adoro quelle siciliane…), prendete l’abitudine di recuperarne la buccia usando un...
Mi ha fatto riflettere una signora che ho incontrato al supermercato vicino casa, che dopo una breve e cordiale preambolo, mi ha descritto come “la vedo, sa, che legge sempre tutte le etichette…“. Si,...
Il connubio tra informatica e cucina mi porta a scrivere queste righe su come scatenare la fantasia culinaria con una ricetta “framework” per una torta. La ricetta originale è la Torta di Carote dal...
Dopo aver trovato la ricetta su questo sito web, ho deciso di provare anche io a fare i taralli lucani (che in realtà si chiamano “scaldatelli lucani”). Beh, innanzitutto vi dico che sono diversi...
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